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Avec quoi, puis je déguster ce fromage ?

LES FROMAGES A PATE PRESSEE NON CUITE

ACCOMPAGNER LES FROMAGES A PATE PRESSEE NON CUITE AVEC :

DU VIN
des bulles
du pain
des épices
de la confiture
des fruits
du chocolat
du thé
du miel
Jus de fruit

Pour les vins rouges :

- Jeunes Bordeaux

- Côte d'Auvergne

- St Pourcain

- Bourgogne

- Beaujolais

- Côte du Rhône

Anjou rouge


Pour les vins blancs :

Vins blancs fruités

- Vin blanc du Jura

- Jurançon

Pour les bières :

- Bières ambrées ou brunes, à adapter à la saveur du fromage en fonction de sa puissance. Plus le fromage est typé, plus la bière devra être forte et fruitée.


Pour du cidre :

- Du cidre demi sec

- Du cidre doux


Pour les champagnes :

- Champagne millésimé


Pour les pains :

- Pain de campagne

- Pain brié

- Pain paysan

- Pain meunier

- Pain de tradition


Pour les épices :

- Du piment d'espelette

Pour les confitures :

- La confiture de cerises noires

- La confiture de coing

Pour les fruits :

- Des myrtilles

- Des groseilles

- Du melon

- De la pêche

- De la fraise


Pour le chocolat:

- Du chocolat noir aux notes épicées


Pour le thé :

- Thé noir indien

- Assam



Pour le miel :

- Le miel de bourdaine

Pour le jus de fruit :

- Le jus de tomate


Trouver le bon accompagnement avec le fromage  à pâte pressée non cuite est plus simple grâce à ces informations. Votre choix s'orientera soit vers des goûts personnels, ou soit, vers une totale découverte ! 


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